🍵 家常蒸芋泥,软糯香甜,简单易做!
芋泥,作为一道传统的中式甜品,以其软糯香甜的口感深受人们喜爱,就让我来为大家分享一款家常蒸芋泥的做法,简单易学,保证让你爱不释手!🤗
🌿 材料:
- 芋头 2个
- 红糖 适量
- 植物油 少许
- 水适量
🍳 制作步骤:
将芋头清洗干净,去皮,去皮时要注意,芋头含有一定的++成分,所以最好戴上手套,去皮后的芋头切成小块,放入沸水中焯水,去除多余淀粉,捞出备用。🍽️
取一个蒸锅,将焯好水的芋头块放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开后,转小火蒸约20分钟,直到芋头熟软。🌶️
芋头蒸熟后,取出放入碗中,用勺子压成泥状,这个过程中,可以根据个人口味适量加入一些红糖,增加甜味。🍬
取一个平底锅,加入少许植物油,加热后倒入芋泥,用铲子翻炒至均匀,可以适量加入一些水,保持芋泥的湿润度。🍲
翻炒至芋泥表面光滑,颜色均匀,即可出锅,撒上一些芝麻或者葡萄干作为装饰,增加口感。🥜
🍽️ 小贴士:
- 芋头在蒸制过程中,要保证蒸锅中的水不要太多,以免水蒸气将芋泥冲散。
- 芋泥的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的朋友可以适量增加红糖。
家常蒸芋泥,不仅制作简单,而且口感软糯,香甜可口,快快动手尝试一下吧!🎉 相信你一定会做出美味的芋泥,和家人朋友一起分享这份甜蜜时光!👨👩👧👦


