汉菜根,以往可能常被人们忽视，其实它也能做出美味的蒸菜😋。
汉菜根可以用来蒸制多种可口的菜肴,比如汉菜根蒸肉沫，将汉菜根洗净切碎，与剁好的肉沫混合，加入适量的盐、生抽、淀粉等调料搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，出锅前撒上葱花，肉沫鲜嫩，汉菜根独特的清香融入其中，别有一番风味。
还可以尝试汉菜根蒸豆腐,把汉菜根处理干净切成小段，豆腐切成小块铺在盘中，上面撒上汉菜根，淋上少许食用油，放入蒸锅蒸制，蒸熟后加入适量的蒸鱼豉油，豆腐滑嫩，汉菜根清爽，二者搭配相得益彰。
汉菜根蒸鸡蛋也是不错的选择,将汉菜根切碎，打入鸡蛋中，加入适量的盐和温水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸成鸡蛋羹，汉菜根的绿色点缀其中，不仅好看，还为鸡蛋增添了独特的口感。
汉菜根通过简单的蒸制方式,能为我们带来不一样的美食体验，让我们发现它独特的价值💖。