糯米莲藕蒸甜食,一道传统的中式甜品，不仅口感软糯，而且色泽诱人，是家庭聚餐或节日庆典中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下糯米莲藕蒸甜食的做法吧！🍵
🌿 材料：
- 莲藕 1根
- 糯米 适量
- 红枣 适量
- 红糖 适量
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 桂花 适量
🌿 制作步骤：
准备材料：将莲藕清洗干净，刮去外皮，切成大约2厘米厚的片，糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软。
填充糯米：将糯米沥干水分，填入莲藕片中，注意不要填得太满，以免蒸煮时膨胀溢出。
红枣和枸杞：在糯米中间可以放入几颗红枣和枸杞，这样不仅增添了甜味，还能增加营养。
调味：在糯米表面撒上适量的红糖和冰糖，根据个人口味调整甜度。
蒸制：将填充好的莲藕放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，蒸约30分钟至莲藕熟透。
撒上桂花：在蒸好的莲藕上撒上适量的桂花，增添香气。
出锅：待莲藕完全熟透后，取出，稍凉后即可切片享用。
🌿 小贴士：
- 莲藕切片时,可以用筷子或牙签在莲藕孔中插一下，这样糯米更容易填入。
- 蒸制时间根据莲藕的厚度和火力的大小调整,确保莲藕熟透但不烂。
- 如果喜欢更浓郁的甜味,可以适量增加红糖和冰糖的用量。
糯米莲藕蒸甜食不仅美味,而且做法简单，是居家必备的甜品之一，快动手尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🎉🍽️
