🍗凉菜鸡腿做法大全：蒸出美味佳肴🍽️
鸡腿肉鲜美多汁,搭配各种调料，是一道色香味俱全的佳肴，就为大家带来一份凉菜鸡腿做法大全，教大家如何蒸出美味佳肴！👍
🍗【食材准备】
- 鸡腿4个
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 葱1根
- 蒜蓉辣椒酱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香油适量
🍗【制作步骤】
- 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻拍松肉面，以便入味。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 将鸡腿放入碗中,加入姜末、蒜末、葱末、蒜蓉辣椒酱、酱油、料酒、白糖、盐，拌匀腌制30分钟。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡腿熟透,取出鸡腿，用刀将鸡腿肉切成片。
- 将蒸好的鸡腿片摆放在盘中,淋上少许香油即可。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可适量加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸鸡腿时,火候不宜过大，以免鸡腿表面烧焦。
- 鸡腿切片时,可根据个人口味调整厚度。
🍗【凉菜鸡腿搭配】
- 凉拌黄瓜：清爽可口，解腻开胃。
- 凉拌木耳：营养丰富，清脆可口。
- 凉拌海带丝：低脂低热量，健康美味。
凉菜鸡腿做法大全,轻松学会蒸出美味佳肴！赶快动手试试吧！🌟🍲
