菠萝米饭,光是想想那清甜的菠萝香与软糯米饭交织的味道，就令人垂涎欲滴😍，那么怎么蒸菠萝米饭才好吃呢？下面就来分享一下具体做法。
要挑选一个成熟度恰到好处的菠萝,太生的菠萝口感酸涩，熟透的又容易软烂，都不适合用来做菠萝米饭，将菠萝顶部切下，用勺子小心地把菠萝内部的果肉挖出来，注意不要挖破菠萝外皮，这样就得到了一个天然的“容器”🥰。
准备好所需的食材,把挖出的菠萝果肉切成小块，再搭配上适量的葡萄干、红枣、腰果等自己喜欢的果干和坚果，还少不了香喷喷的米饭啦，煮好的米饭最好是粒粒分明的状态。
将切好的果干、坚果与米饭充分混合均匀，加入少许白糖增添甜味，搅拌的时候可以感受到食材之间的碰撞，香气瞬间弥漫开来🤩。
把混合好的食材小心地装入菠萝“容器”中，盖上菠萝顶部的盖子，放入蒸锅中，用中小火蒸20 - 30分钟左右，在蒸制过程中，菠萝的清香会慢慢渗透到米饭里，各种食材的味道也会进一步融合升华😋。
时间到,打开锅盖，一股浓郁的香甜气息扑面而来，此时的菠萝米饭，色泽诱人，尝一口，米饭软糯香甜，带着菠萝的清新果香以及果干、坚果的丰富口感，层次分明，好吃到停不下来😜，按照这个方法蒸出来的菠萝米饭，绝对能让你在家轻松享受到美味的热带风情美食！