对于 1 岁半的宝宝来说，蒸鸡蛋是一道营养丰富又美味的辅食😋，下面就来详细说说怎么蒸鸡蛋给 1 岁半宝宝吃。
准备一个新鲜的鸡蛋🥚，将鸡蛋磕入碗中，用筷子或者打蛋器将鸡蛋充分打散，尽量让蛋黄和蛋清混合均匀，加入适量的温水🥛，水和鸡蛋液的比例大概是 1:1.5 到 1:2 左右，注意不要加冷水，否则蒸出的鸡蛋会有蜂窝状，影响口感，加入一点点盐🧂来调味，盐的用量一定要少，因为宝宝的肾脏功能还未发育完全，过多的盐摄入不利于健康，再次搅拌均匀，让盐充分溶解。
用滤网将蛋液过滤一下,这样可以滤去表面的浮沫，蒸出的鸡蛋会更加细腻，过滤后的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
把蒸碗放入蒸锅中,用中小火蒸 10 - 15 分钟左右🕙，具体时间可以根据实际情况调整，观察鸡蛋表面凝固，没有流动的蛋液即可，蒸好后，不要着急打开锅盖，让鸡蛋在锅中焖几分钟，这样可以让鸡蛋更加嫩滑。
将蒸好的鸡蛋羹取出,稍微放凉一会儿，就可以喂给 1 岁半的宝宝吃啦🤗，你也可以在上面滴几滴香油或者撒上一些切碎的葱花，增加香味，但要确保宝宝对这些调料不过敏哦，这样一份美味又营养的蒸鸡蛋就做好啦，宝宝一定会喜欢吃的😘！