白果，也就是银杏果，它不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，那么白果应该如何蒸着吃呢🧐？
要挑选饱满、无破损的白果，将白果轻轻放在清水中冲洗干净,去除表面的灰尘杂质。
把白果的外壳用钳子小心夹开，但不要夹得太碎，以免果仁受损,将夹好的白果放入蒸锅中。
蒸的时候，火候很关键，一般用中火蒸15到20分钟左右，在蒸的过程中,白果会逐渐散发出独特的香气。
时间到后，小心地取出蒸锅，这时的白果已经蒸熟，口感软糯，可以直接食用，品尝它那带着淡淡清香的味道😃，也可以根据个人喜好，在白果上撒上一些白糖或者蜂蜜，这样会让白果更加香甜可口😍。
需要注意的是，白果含有一定毒素，不能过量食用哦，一般成年人一次食用不宜超过10颗，儿童更要减半，掌握好正确的蒸制方法和食用量，就能尽情享受白果带来的美味啦😜。