🌱竹笋蒸丸子的配方做法🍲
竹笋蒸丸子是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享这道佳肴的配方和做法吧！🎉
🌱【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 竹笋 100克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
🌱【制作步骤】
- 将竹笋洗净,切成小丁，备用。
- 将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、酱油、胡椒粉、面粉，搅拌均匀。
- 将竹笋丁放入肉馅中,继续搅拌均匀，使肉馅和竹笋充分融合。
- 取适量肉馅,用手揉成丸子状，依次做好所有丸子。
- 锅中加水烧开,将丸子放入锅中，用中火蒸10分钟左右，至丸子熟透。
- 取出蒸好的丸子,放入盘中，撒上葱花、香油即可。
🌱【小贴士】
- 竹笋的口感鲜美,蒸制过程中不易熟透，因此要提前将其切成小丁，便于蒸煮。
- 肉馅的调味可根据个人口味进行调整,适量加入酱油、盐等调料，使丸子更加鲜美。
- 蒸制丸子时,火候不宜过大，以免丸子外焦里生。
🌱【竹笋蒸丸子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家轻松享受到美味的佳肴，快来试试吧！🌟
