🌿蒸腊肉芹菜叶,美味家常菜🍲
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求健康饮食，我要给大家分享一道美味又健康的家常菜——蒸腊肉芹菜叶，这道菜色泽诱人，口感鲜美，不仅营养丰富，而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和喜欢自己动手做菜的家庭主妇。
🍖【食材准备】
- 腊肉：适量
- 芹菜叶：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
🌿【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片，用开水焯一下,去除多余的盐分和杂质。
- 将芹菜叶洗净,切成段备用。
- 热锅凉油，放入姜末炒香,然后加入腊肉翻炒至变色。
- 将炒好的腊肉和芹菜叶放入蒸盘中，撒上适量的盐、酱油和花椒粉。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至腊肉和芹菜叶熟透。
- 取出蒸好的腊肉芹菜叶，淋上少许热油,撒上葱花即可。
🍲【烹饪小贴士】
- 腊肉在烹饪前最好用开水焯一下,去除多余的盐分和杂质。
- 芹菜叶在蒸制过程中不宜蒸太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌿【营养分析】这道蒸腊肉芹菜叶含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，腊肉中的脂肪在蒸制过程中部分流失，降低了脂肪含量，使这道菜更加健康，芹菜叶具有清热解毒、利尿消肿的功效,是一道非常有益于身体健康的家常菜。
🍲【蒸腊肉芹菜叶是一道简单易学、美味可口的家常菜，希望大家在忙碌的生活中，也能为自己和家人制作出这样一道美味的菜肴。🌟
