🌟广东蒸豆腐正宗做法🌟
广东蒸豆腐，作为一道经典的粤菜，以其鲜嫩爽滑、清淡可口而深受人们喜爱，就让我为大家揭秘广东蒸豆腐的正宗做法,让你在家也能品尝到地道的广东风味！
🍲【食材准备】
- 老豆腐1块
- 葱花适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 鸡精适量
🍲【制作步骤】
- 将老豆腐切成薄片，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
- 取一小碗，加入适量的酱油、盐、鸡精、蒜末，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将焯好水的豆腐片摆放在盘中,均匀地淋上调味汁。
- 在豆腐片上撒上葱花和香菜,增加口感和美观。
- 将摆好盘的豆腐放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至豆腐熟透，取出,淋上适量的香油即可。
🍲【小贴士】
- 豆腐焯水时，水要开后再放入豆腐,以免豆腐碎裂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒酱。
- 蒸豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐过于干硬。
🌟广东蒸豆腐，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道地道的广东美食！🍲🌟
