🍲 蒸卤面简单美味做法，让你轻松享受家常美食！
卤面,作为一种传统的家常美食，深受广大食客的喜爱，蒸卤面不仅简单易做，而且美味可口，是忙碌生活中的一道亮丽风景，就让我来为大家分享一份简单美味的蒸卤面做法，让你轻松享受家常美食的乐趣！
🍲 二、食材准备
- 面条：适量
- 猪肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 豆芽：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲 三、制作步骤
1️⃣ 准备猪肉，切成薄片，加入适量的酱油、醋、花椒粉和少许生姜末，腌制10分钟。
2️⃣ 鸡蛋打散，加入适量的葱花，搅拌均匀。
3️⃣ 烧一锅水，水开后下面条，煮至七成熟捞出，过冷水备用。
4️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，油热后倒入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入适量的酱油和醋，调味。
6️⃣ 将煮好的面条放入碗中，加入炒好的猪肉片。
7️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀地淋在面条上，撒上葱花和豆芽。
8️⃣ 开火蒸5-10分钟，直到鸡蛋凝固。
🍲 四、小贴士
- 面条煮至七成熟即可,过熟的面条口感会变差。
- 肉片腌制时,可以适量加入一些生姜末，增加口感。
- 蒸卤面时,注意火候，避免烧焦。
蒸卤面是一道简单美味的家常美食,不仅制作过程简单，而且营养丰富，学会这份做法，让你在家也能轻松享受到美味的卤面，快来试试吧，让你的味蕾感受这份独特的美味！🍲🥢🍳
