海鲜是餐桌上备受喜爱的美食，其鲜嫩的口感和丰富的营养令人着迷，在烹饪海鲜时，许多人会纠结是选择蒸还是煮😕。
蒸海鲜能最大程度地保留其原汁原味和营养成分，高温蒸汽迅速穿透海鲜，锁住鲜美的汁水，让每一口都充满浓郁的海洋风味🦀，比如清蒸螃蟹，蟹肉洁白如玉，蟹黄鲜香醇厚，只需简单搭配葱姜丝和蒸鱼豉油，就能品尝到螃蟹最本真的美味，而且蒸制过程相对简单，能减少调味料的使用,更健康养生。
煮海鲜则能让海鲜充分吸收汤汁的味道，适合喜欢浓郁口味的人🥘，像煮虾，可在水中加入葱段、姜片、料酒等调料，煮出的虾鲜嫩弹牙，虾汤也十分鲜美，用来泡饭更是一绝，煮海鲜还能用于制作海鲜汤，将各种贝类、鱼类一起煮，能煮出一锅营养丰富、味道鲜美的海鲜汤,暖身又暖心。
海鲜建议蒸还是煮着吃呢🧐？其实这取决于个人口味，如果追求原汁原味、崇尚健康清淡，蒸是很好的选择；要是喜欢浓郁滋味、享受丰富口感，煮则更适合，无论是蒸还是煮，都能为你带来美味的海鲜体验，让你尽情享受大海的馈赠😋。