🍲 如何用肉蒸槐花蒸菜，美味可口又营养！
春天来了,槐花盛开，那金黄的花朵不仅美得令人陶醉，更是餐桌上的美味佳肴，用肉蒸槐花蒸菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道极具特色的家常菜，怎么用肉蒸槐花蒸菜好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌼选材准备：
- 新鲜槐花：选择新鲜、未完全开放的槐花，这样可以确保口感和营养。
- 猪肉：选用五花肉或者瘦肉，切成薄片，便于入味。
- 葱、姜、蒜：分别切成末，用于调味。
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
🍲制作步骤：
- 槐花处理：将槐花洗净，用盐水浸泡10分钟，去除杂质和苦味，捞出沥干水分。
- 腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精和葱姜蒜末，拌匀腌制10分钟。
- 蒸制：将腌制好的肉片铺在盘底，上面撒上槐花，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。
- 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 槐花焯水时间不宜过长,以免失去营养和口感。
- 肉片腌制时,加入适量料酒，可以去腥增香。
- 蒸制时,注意火候，以免过度蒸煮导致菜品口感不佳。
🍽️美味分享：用肉蒸槐花蒸菜，口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都能让人回味无穷，快快动手，让这道美味的肉蒸槐花蒸菜为你的餐桌增添一抹春天的色彩吧！🌸🍲
