🍲 蒸豆角粉条的蒸菜做法，简单美味，轻松上桌！
🌿 蒸豆角粉条，是一道简单又美味的家常蒸菜，不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道蒸菜的做法吧！
🍳 【准备材料】
- 豆角 200克
- 粉条 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿 【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成约5厘米长的段；粉条用温水泡软备用。
- 葱切成葱花,姜蒜切成末备用。
- 烧一锅水,水开后放入豆角焯水，煮至豆角变软，捞出备用。
- 将泡软的粉条捞出,沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、鸡精拌匀。
- 取一个蒸盘,将焯好水的豆角和拌匀的粉条放入蒸盘中。
- 在豆角和粉条上撒上葱花、姜末和蒜末。
- 加入适量的酱油和香油,拌匀。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 蒸至豆角和粉条熟透,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 豆角焯水时,水开后放入豆角，煮至豆角变软即可，不宜煮太久，以免口感变差。
- 粉条泡软后,最好用筷子轻轻挑散，以免蒸出来的粉条粘连在一起。
- 蒸菜时,可以适量加入一些调料，如豆瓣酱、辣椒等，增加风味。
🎉 这样一道美味的蒸豆角粉条就完成了！简单几步，就能让家人品尝到这道营养丰富的家常菜，快动手试试吧，保证会让你的家人赞不绝口！👍🍲
