😋没有纸也能蒸出好吃的蒸糕？当然可以！下面就来为大家分享不用纸蒸出美味蒸糕的方法。
准备好材料：鸡蛋🥚、面粉、牛奶🥛、白糖、酵母粉，将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋液颜色变浅、体积膨胀，慢慢倒入牛奶，继续搅拌，加入面粉和酵母粉,搅拌成细腻的面糊。
面糊调好后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，发酵好的面糊会变得蓬松，表面有很多小气泡，这时候，用筷子搅拌一下面糊,排出里面的空气。
在蒸糕模具或碗中刷一层食用油，这样可以防止蒸糕粘在模具上，将面糊倒入模具中，八分满即可，再盖上保鲜膜,醒发15分钟左右。
冷水上锅，大火蒸20 - 25分钟，蒸好后，不要着急打开锅盖，焖3 - 5分钟，以免蒸糕回缩，这样,美味的蒸糕就出锅啦！
按照这个方法蒸出的蒸糕，口感松软，香甜可口，即使没有纸也能轻松搞定😎，大家快来试试吧！