🍖真排骨怎么蒸法好吃？家常秘籍大公开！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——真排骨蒸法。🥰 排骨作为一道经典的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面,就让我来为大家揭晓这道美味的制作秘诀吧！
🌟【准备材料】
- 排骨500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜瓣适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨处理：将排骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 腌制：将处理好的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐，拌匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。3️⃣ 准备调料：将生姜、大葱、蒜瓣分别切成末，备用。4️⃣ 蒸制：将腌制好的排骨放入蒸锅中，摆放在蒸盘上，撒上切好的调料末。5️⃣ 上锅蒸：大火将水烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制约20分钟。6️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,调料的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时，注意火候,以免排骨蒸过头变得柴硬。
通过以上步骤，一道美味可口的真排骨就制作完成了！🎉 家常菜也能做得如此精致，是不是心动了呢？赶快动手试试吧！记得分享给你的亲朋好友，一起享受这道美味的排骨大餐吧！🍲🥰
