🍲 蒸马齿菜怎么蒸才好吃 🍲
马齿菜,又称马齿苋，是一种常见的野菜，营养丰富，口感爽脆，蒸马齿菜是一种简单又美味的家常菜，下面就来分享一些蒸马齿菜的小技巧，让你的马齿菜蒸得既好吃又健康！
🌱 准备食材：新鲜的马齿菜、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖
🍲 蒸马齿菜步骤：
1️⃣ 马齿菜洗净，去掉根部和老叶，切成小段备用。
2️⃣ 锅中加水烧开，放入马齿菜焯水1-2分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
3️⃣ 将焯好水的马齿菜放入蒸锅中，蒸约5-8分钟，根据马齿菜的多少和厚度调整时间。
4️⃣ 蒸好的马齿菜取出，放入盘中。
5️⃣ 蒜末放入碗中，加入生抽、香醋、香油、盐、糖，搅拌均匀成调味汁。
6️⃣ 将调味汁均匀地浇在蒸好的马齿菜上，拌匀即可食用。
🌟 小贴士：
焯水时,水中可以加入少许盐，这样可以保持马齿菜的绿色。
蒸马齿菜的时间不宜过长,以免口感变软。
调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
蒸好的马齿菜可以搭配其他蔬菜一起食用,如蒸豆腐、蒸蛋等。
🍲 蒸马齿菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道美味又健康的家常菜，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🥰
