江西酒酿蒸鸡蛋做法

江西酒酿蒸鸡蛋,是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受江西人民喜爱。🍳🥚

下面,就让我为大家详细介绍一下江西酒酿蒸鸡蛋的做法吧！👩‍🍳

【材料】

• 鸡蛋 2个
• 酒酿 适量
• 红糖 适量
• 清水 适量

【步骤】

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的清水，搅拌均匀。🥚
2. 在搅拌均匀的鸡蛋液中加入适量的红糖,继续搅拌均匀。🍬
3. 将酒酿倒入搅拌好的鸡蛋液中,搅拌均匀。🍻
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中。🍲
5. 开大火,将水烧开后转小火，蒸约10分钟。🔥
6. 蒸至鸡蛋液凝固,即可出锅。🥳

【小贴士】

1. 酒酿的量可以根据个人口味适量增减。
2. 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋液过度蒸煮，口感变差。
3. 蒸好的鸡蛋可以淋上一些蜂蜜,味道更佳。🍯

江西酒酿蒸鸡蛋,口感细腻，甜而不腻，营养丰富。🍴🍴

快来试试这道美味的江西家常菜吧！相信你一定会爱上它的！🌟🌟