🍲肉饼蒸咸蛋食堂做法大全🍳
🍳肉饼蒸咸蛋是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受大众喜爱，下面为大家分享肉饼蒸咸蛋的食堂做法大全,让你在家也能轻松做出美味的肉饼蒸咸蛋！
🌟【食材准备】
- 咸蛋：2个
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将咸蛋去壳，取出蛋黄和蛋白,分别放入碗中备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、生姜末、酱油、花生油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取适量面粉，加入适量水，揉成面团，搓成长条，切成小剂子,擀成圆形面皮。
- 取一个面皮，放入适量腌制好的肉馅，包成圆形,封口处捏紧。
- 将肉饼放入蒸锅中,用中火蒸约15分钟。
- 取一个咸蛋黄，切成小块,放入蒸好的肉饼上。
- 将蒸好的肉饼和咸蛋黄放入另一个蒸锅中,用中火蒸约5分钟。
- 肉饼蒸咸蛋即可出锅,撒上葱花点缀。
🌟【小贴士】
- 肉馅可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、鸡精等。
- 肉饼的大小可以根据个人喜好调整，可以做大一些,也可以做小一些。
- 肉饼蒸咸蛋的口感可以根据个人喜好调整,喜欢软糯一点的可以多蒸一会儿。
🍲肉饼蒸咸蛋食堂做法大全就分享到这里啦！希望这份食谱能帮助大家在家做出美味的肉饼蒸咸蛋，享受美食带来的幸福时光！🥰🍳
