娃娃菜口感清甜,营养丰富，清蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式之一，想要蒸出好吃的清蒸娃娃菜，以下步骤可要牢记哦😉
准备食材,一颗新鲜的娃娃菜，将其洗净后，从中间一分为四，这里要注意尽量保持切口平整，这样蒸制时受热才会均匀🧐。
调个美味的料汁,取一个小碗，加入适量生抽、少许蚝油、一点点白糖提鲜，再滴入几滴香油，搅拌均匀，如果喜欢蒜香，还可以加入一些蒜末，那味道简直绝绝子👍。
把切好的娃娃菜整齐地码放在盘中,淋上调好的料汁，蒸锅加水烧开后，将娃娃菜放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟左右，时间到后，不要着急打开锅盖，先焖上2 - 3分钟，让娃娃菜在锅内的余温中进一步熟透，这样口感会更加鲜嫩😋。
出锅啦！打开锅盖，一股鲜香扑面而来，此时的娃娃菜颜色翠绿，口感清甜，每一口都带着料汁的浓郁香味，用筷子轻轻夹起一块放入口中，那嫩滑的口感瞬间在舌尖散开，让人回味无穷😍，快来试试吧，保证你能做出超级好吃的清蒸娃娃菜！