🍗干蒸鸡块的正宗做法，让你在家也能享受美味佳肴！
干蒸鸡块,一道色香味俱全的传统名菜，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘干蒸鸡块的正宗做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香菇：适量
- 青红椒：适量
🌟【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切末，香菇、青红椒切丁备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入香菇、青红椒丁翻炒均匀。
- 将腌制好的鸡块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量酱油调味,翻炒均匀。
- 锅中加水,放入蒸笼，将炒好的鸡块倒入蒸笼。
- 大火蒸10分钟,待鸡肉熟透即可。
🌟【小贴士】
- 鸡肉切块时,可适当留一些肉皮，这样蒸出来的鸡块更加鲜嫩多汁。
- 腌制鸡肉时,可加入少许糖，提鲜增香。
- 蒸鸡块时,注意火候，以免鸡肉过于干硬。
🍗干蒸鸡块的正宗做法，简单易学，让你在家也能享受美味佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍳👨🍳
