🍗 美味单纯蒸鸡肉家常做法,简单又营养!
鸡肉是我们餐桌上常见的食材,其肉质鲜嫩,营养丰富,就为大家分享一道简单又美味的蒸鸡肉家常做法,让我们一起动手,享受美食带来的幸福吧!🥰
🍳 准备食材:
- 鸡肉:500克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 香葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🍳 制作步骤:
将鸡肉清洗干净,切成块状,放入碗中备用。🍗
生姜切片,大葱切段,香葱切花备用。🌿
在鸡肉中加入适量的盐、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
锅中加水烧开,将腌制好的鸡肉放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍲
锅中留少许油,放入姜片和大葱段爆香,然后加入适量的酱油调味。🍲
将焯水后的鸡肉放入锅中,翻炒均匀,使鸡肉均匀裹上酱汁。🍲
将炒好的鸡肉倒入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍳
蒸好的鸡肉撒上香葱花,即可出锅。🌿
🍳 小贴士:
腌制鸡肉时,可以加入少许食用油,使鸡肉更加鲜嫩。
焯水时,水要烧开后再放入鸡肉,这样可以去除血水和杂质。
蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
蒸好的鸡肉可以搭配米饭、面条等主食食用,更加美味。
通过以上步骤,一道美味单纯的蒸鸡肉就完成了!快快动手尝试吧,让家人和朋友共享这份美味吧!🥳🍳



