西红柿蒸丸子的做法🍅🍲
西红柿蒸丸子是一道色香味俱佳的菜品,营养丰富,制作简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,我就来为大家详细介绍一下西红柿蒸丸子的做法,让我们一起动手,为家人准备一道美味佳肴吧!👩🍳🍲
🍅【食材准备】
- 西红柿:3个
- 猪肉馅:200克
- 鸡蛋:1个
- 姜末:适量
- 面粉:适量
- 食盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
- 酱油:适量
🍅【制作步骤】
- 西红柿洗净,切成小块备用。🍅🔪
- 猪肉馅放入碗中,加入姜末、鸡蛋、食盐、胡椒粉、香油、酱油,搅拌均匀。🍖🍳
- 加入适量的面粉,继续搅拌均匀,使肉馅粘稠。🍴🍲
- 取一小块肉馅,用手搓成丸子形状。🍲👋
- 将做好的丸子摆放在蒸盘上,注意留出一定的间隔。🍲🍲
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转中小火,蒸约10分钟。🍲🔥
- 待丸子蒸熟后,取出蒸盘,将西红柿块均匀地摆在丸子上面。🍅🍲
- 再次将蒸盘放入蒸锅中,蒸约5分钟,使西红柿熟软。🍲🔥
- 将蒸好的西红柿蒸丸子盛出,即可享用。🍲🍲
🍅【小贴士】
- 肉馅中的面粉不宜加太多,以免丸子过于干硬。🍲
- 西红柿蒸丸子可以根据个人口味,加入适量的蒜末、葱花等调料。🌶️🧄
- 蒸制过程中,注意火候,避免丸子蒸不熟或者过熟。🔥
西红柿蒸丸子是一道简单美味的家常菜,希望大家喜欢!快快动手,为家人带来一份温馨的晚餐吧!👩🍳👨🍳🍲🍲🍲


