🌟水银怎么蒸好吃又简单🌟
水银,听起来是不是有点陌生？别误会，这里说的水银可不是那种有毒的汞，而是指我们日常饮食中的“水银蒸鱼”，这道菜色泽鲜亮，口感滑嫩，是许多家庭的餐桌佳肴，水银怎么蒸好吃又简单呢？下面就来为大家揭晓！
🎯准备食材：
- 新鲜水银鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒜几瓣
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🎯烹饪步骤：
水银鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分。
姜切片,葱切段，蒜拍碎备用。
锅中放入适量食用油,烧热后放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。
将水银鱼放入锅中,煎至两面微黄。
加入适量料酒、酱油、盐，翻炒均匀。
加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
待汤汁浓稠,水银鱼熟透后，撒上葱花即可出锅。
🎯小贴士：
蒸鱼时,可以加入一些姜片去腥增香。
烹饪过程中,不要频繁翻动鱼身，以免破碎。
炖煮时间不宜过长,以免鱼变得过于软烂。
最后撒上葱花,既美观又增加风味。
水银蒸鱼,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍲🌟
