🍖糯米蒸粉蒸排骨,家常美食的绝妙搭配！
糯米蒸粉蒸排骨，是一道具有浓郁地方特色的美食，它融合了糯米和排骨的独特口感，让人回味无穷，下面,就让我为大家详细介绍这道美食的制作方法吧！
🌿材料准备：
- 排骨500克
- 糯米100克
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
糯米用清水浸泡2小时,使其充分吸水。
葱花、生姜、蒜末切碎备用。
热锅倒油，放入豆瓣酱炒香，再加入葱花、生姜、蒜末炒香。
将腌制好的排骨放入锅中翻炒,使排骨表面均匀裹上豆瓣酱。
加入适量的白糖,翻炒均匀。
将炒好的排骨倒入蒸盘中,撒上糯米。
上锅蒸30分钟，待糯米完全熟透,即可出锅。
出锅后，撒上葱花,即可享用美味可口的糯米蒸粉蒸排骨了！
🍲小贴士：
糯米泡水时间不宜过长,以免口感变得黏稠。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据排骨的大小和糯米的多少调整。
出锅后，可以淋上一些热油,使排骨更加香脆可口。
糯米蒸粉蒸排骨是一道色香味俱佳的美食，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到地道的美食，快来试试吧！🍲🍖🍚
