🌽玉米蒸排骨,这样做才美味!
在美食的世界里,蒸菜因其原汁原味、健康营养而备受喜爱,而玉米蒸排骨,更是家常菜中的佼佼者,就让我来教大家如何蒸出一道美味的玉米蒸排骨吧!🍖🌽
我们要准备好以下食材:排骨、玉米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、食盐。
🔥步骤一:处理排骨
- 将排骨清洗干净,用刀背轻轻拍松,这样更容易入味。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和食盐,拌匀后腌制20分钟。
🔥步骤二:准备玉米
- 玉米洗净,切成小段。
- 将腌制好的排骨均匀地摆放在玉米段上。
🔥步骤三:蒸制
- 在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸架。
- 将准备好的排骨玉米放入蒸盘中,摆放在蒸架上。
- 大火将水烧开后,转中小火蒸制25分钟。
🔥步骤四:出锅
- 时间到后,关火,不要立即打开锅盖,让排骨在锅中稍微焖一会儿。
- 打开锅盖,撒上葱花和姜片,增香提味。
🌟小贴士:
- 排骨腌制时,可以加入一些蜂蜜,这样蒸出来的排骨更加鲜嫩。
- 蒸制过程中,注意火候,避免排骨过于干硬。
- 玉米要选择新鲜的,这样蒸出来的排骨才会更加美味。
一道美味的玉米蒸排骨就这样完成了!🎉🍽️ 软糯的玉米与鲜嫩的排骨相互融合,既保留了食材的原汁原味,又增添了丰富的口感,快来试试吧,保证让你回味无穷!🤤🌽


