🍖【蒸箱蒸花椒肉】美味佳肴,轻松掌握!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸花椒肉,利用蒸箱来蒸制,不仅保留了食材的原汁原味,还能让肉质更加鲜嫩多汁,下面,就让我们一起来看看如何蒸出一道好吃到停不下来的花椒肉吧!
🌟【准备食材】
- 五花肉:500克
- 花椒:适量
- 生姜:一小块
- 大葱:一根
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 食用油:适量
- 盐:适量
🌟【制作步骤】
- 将五花肉清洗干净,切成2厘米左右的厚片,备用。
- 生姜和大葱分别切成片和段,备用。
- 将切好的五花肉放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐和适量的花椒,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 腌制好的五花肉放入蒸盘中,摆成整齐的形状,上面撒上生姜片和大葱段。
- 花椒也均匀地撒在五花肉上,增加香味。
- 将蒸盘放入预热的蒸箱中,大火蒸制30分钟。
- 蒸至肉质熟透,取出蒸盘,撒上一些葱花,淋上少许食用油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 花椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢麻味的朋友可以适当增加。
- 腌制五花肉的时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力,保持蒸箱内的温度。
🍲【美味分享】蒸好的花椒肉,肉质鲜嫩,花椒的麻香味与肉的鲜美完美结合,让人回味无穷,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的花椒肉!
🌈在这个快节奏的生活中,学会一道简单的蒸菜,不仅能让你享受到美食的乐趣,还能为家人带来健康与美味,让我们一起动手,蒸出幸福的味道吧!🥰


