茄子和洋葱都是我们餐桌上常见的食材，那它们搭配在一起蒸着吃可行吗🧐？答案是肯定的,而且味道还相当不错呢！
将茄子洗净切条，放在蒸锅中蒸至软烂,洋葱则切成丝备用。
蒸好的茄子出锅后，稍微晾凉一下，然后用筷子将茄子夹散，接着在茄子上淋上适量的食用油，再加入切好的洋葱丝，撒上少许盐、生抽、醋和香油,搅拌均匀。
这样蒸出来的茄子和洋葱，既有茄子的绵软，又有洋葱的清甜，二者相得益彰，茄子吸收了洋葱的香味，变得更加美味可口，而洋葱也因为茄子的衬托，口感更加丰富，一口下去，那独特的味道在舌尖散开，让人回味无穷😍。
这种做法不仅简单方便，还营养健康，茄子富含维生素和膳食纤维，洋葱具有杀菌、降血脂等功效，它们组合在一起，为我们的身体提供了丰富的营养，无论是作为一道家常小菜，还是搭配主食，都是非常不错的选择🤗，不妨试试茄子加洋葱蒸着吃，开启一场美味的味蕾之旅吧😃！