🌶️ 蒸茄子辣椒蒜蓉做法，简单美味,轻松上桌！
茄子辣椒蒜蓉蒸是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 茄子 2根
- 辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌶️【制作步骤】
- 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。🌶️
- 辣椒洗净，切成圈状；大蒜剥皮，切成末。🌶️
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，煸炒至金黄色，出香味。🌶️
- 将焯好水的茄子条和辣椒圈放入锅中，翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
- 将炒好的茄子辣椒盛出，放入蒸锅中，蒸约5分钟。🌶️
- 蒸好后，取出，撒上适量的葱花即可。🌶️
🌶️【小贴士】
- 茄子焯水可以去除一些苦味，使口感更佳。🌶️
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。🌶️
- 蒸的时间不宜过长，以免茄子变软，失去口感。🌶️
🌶️【这道蒸茄子辣椒蒜蓉做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴客佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
