南瓜鸡翅怎么蒸好吃窍门🍅🍗
南瓜鸡翅，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养美味，而且制作简单，今天就来和大家分享一些蒸南瓜鸡翅的窍门，让你轻松做出美味的南瓜鸡翅🥰！
🍅【准备材料】
- 鸡翅中500克
- 南瓜200克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
🍗【制作步骤】
- 鸡翅洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 南瓜去皮去籽,切成小块备用。
- 生姜和大蒜切片备用。
- 取一个蒸盘，将鸡翅平铺在盘底,撒上姜片和蒜片。
- 在鸡翅上撒上适量的盐、胡椒粉、酱油和料酒,腌制10分钟。
- 将南瓜块均匀地放在鸡翅上。
- 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 15分钟后，打开锅盖，撒上葱花，再蒸5分钟,让香气更加浓郁。
- 关火，取出蒸盘,即可享用美味的南瓜鸡翅。
🌟【烹饪窍门】
- 腌制鸡翅时，可以加入一点白糖,这样蒸出来的鸡翅会更加鲜嫩多汁。
- 南瓜的甜味可以中和鸡翅的腥味,使整道菜更加美味。
- 蒸制过程中，要控制好火候和时间,以免鸡翅过熟或南瓜过烂。
- 蒸鸡翅时，可以在锅盖上放一块湿布，这样可以防止蒸汽直接冲到鸡翅上,保持鸡翅的色泽和口感。
- 蒸好的南瓜鸡翅，可以搭配一些清炒蔬菜,既营养又美味。
通过以上这些窍门，相信你一定能蒸出美味的南瓜鸡翅，快来试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🍲
