鲈鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种营养元素,非常适合宝宝食用,下面就来分享一下如何蒸出好吃的鲈鱼给宝宝。
挑选一条新鲜的鲈鱼🐟,处理干净后在鱼身上划几刀,方便入味,在鱼身上撒少许盐和料酒,腌制15分钟左右。
准备一些葱姜,将葱切段,姜切丝,把腌制好的鲈鱼放入盘中,在鱼肚子里也塞入一些葱姜丝。
蒸锅加水烧开,放入鲈鱼,大火蒸8 - 10分钟(根据鱼的大小适当调整时间),蒸好后,小心地端出盘子,倒掉盘中的汤汁,因为汤汁可能有腥味,然后在鱼身上重新铺上新鲜的葱姜丝,淋上适量蒸鱼豉油。
烧热一勺食用油,将热油浇在葱姜丝上,激发出香味,这样,一道鲜香美味的清蒸鲈鱼就做好啦😃!宝宝一定会喜欢吃的,既补充了营养,又享受了美味的鱼肉~记得把鱼刺挑干净,让宝宝安心享受美食哦🤗。