糯米蒸猪肉,一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受美味！
🍖【食材准备】
- 猪肉：500克
- 糯米：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、白糖和少量食用油，腌制10分钟。2️⃣ 糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分。3️⃣ 将腌制好的猪肉片铺在盘底，撒上适量的葱段、姜片和蒜末。4️⃣ 将糯米均匀地铺在猪肉片上，压实。5️⃣ 锅中加水烧开，将糯米猪肉放入蒸锅中，大火蒸约1小时。6️⃣ 蒸至糯米熟透，猪肉软烂，即可出锅。
🍖【小贴士】
- 糯米蒸猪肉的关键在于糯米和猪肉的搭配,糯米要提前浸泡，这样蒸出来的糯米才会更加软糯。
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的猪肉才会更加入味。
- 蒸制时间要根据猪肉的厚度和火力进行调整,确保猪肉熟透。
🍖【成品展示】一道香气四溢、软糯可口的糯米蒸猪肉就完成了！金黄的糯米，鲜嫩的猪肉，搭配着葱、姜、蒜的香气，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是一道不错的选择哦！
快来试试这道糯米蒸猪肉的正宗做法吧,相信你一定会爱上它的！🥰🍲
