蒸白菜家常做法教程🍲
白菜，作为我国餐桌上常见的蔬菜之一，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸白菜家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🌿
准备材料
- 白菜：1颗
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
制作步骤
白菜处理：将白菜洗净，切成均匀的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，焯水可以使白菜更加鲜嫩，去除多余的水分，方便后续的蒸制。🍃
腌制白菜：将焯好水的白菜放入大碗中，加入适量的盐、蒜末、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以让白菜更加入味，口感更佳。🌶️
蒸制白菜：将腌制好的白菜放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，蒸制时间根据白菜的厚度和火力调整，确保白菜熟透而不烂。🍲
调味：在蒸好的白菜上倒入适量的酱油，再淋上热油，撒上葱花或香菜增加风味，这样，一道美味的蒸白菜就完成了！🥬
小贴士
- 焯水时，可以加入少许盐,这样可以使白菜更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，注意火候，避免蒸制时间过长,导致白菜变烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的种类和用量。
通过以上步骤，一道简单美味的蒸白菜就呈现在你的面前了！快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🎉
