百叶，也就是我们常说的千张，是一种常见的豆制品，它口感筋道，营养丰富，深受大家喜爱，很多人在烹饪百叶时会有这样的疑问：百叶蒸几分钟能熟了吃吗🧐
将百叶切成适当大小后，放入蒸锅中，用大火蒸8 - 10分钟左右就能熟了，这也会受到百叶厚度、蒸锅火力等因素的影响，如果百叶比较厚，可能需要适当延长蒸制时间；要是蒸锅火力较小,蒸的时间也得相应增加几分钟。
蒸熟的百叶口感柔软却不失韧性，你可以将蒸熟的百叶凉拌，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油等调料，搅拌均匀，清爽可口又开胃😃，也可以在百叶上铺上肉末、香菇丁等食材，再淋上一些酱汁，放入蒸锅中稍微再蒸一会儿，做成鲜香浓郁的蒸百叶，味道别提多棒了🤩，还能把蒸熟的百叶搭配蔬菜一起炒制，营养更加丰富，掌握好百叶的蒸制时间，就能轻松做出美味又健康的菜肴啦，赶紧试试吧😎！