海螺肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都对它喜爱有加😋,那么蒸海螺可以吃吗?答案是肯定的,而且蒸制的方法能最大程度保留海螺的原汁原味。
要做出美味的蒸海螺,首先得挑选新鲜的海螺,新鲜的海螺外壳坚硬,螺肉紧实有弹性,把海螺放入清水中,滴入几滴香油,让海螺吐尽泥沙,这一步很关键哦🧐。
接下来就可以开始蒸啦!将处理好的海螺放入蒸锅中,大火蒸8 - 10分钟左右,具体时间可以根据海螺的大小适当调整,小海螺时间稍短,大海螺时间稍长。
蒸好的海螺香气扑鼻😍,吃的时候,用牙签轻轻挑出螺肉,蘸上一点生抽、醋和芥末调制的蘸料,放入口中,先是感受到螺肉的嫩滑,接着是浓郁的鲜香味在味蕾上散开,那美妙的滋味让人回味无穷🤩,一口一个,根本停不下来!蒸海螺不仅简单易做,还能带给你满满的海洋风味,大家不妨试试哦😜。