🍞【不粘锅蒸油饼】做法，轻松在家享受美味早餐！
🌟导语：油饼，作为一种传统的面食，深受大家喜爱，但传统的油饼做法往往需要大量的油，不利于健康，就教大家如何用不粘锅制作不粘锅蒸油饼，既美味又健康，快来看看吧！
🍳【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 酵母 3克
- 糖 10克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个（可选，用于刷表面）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将面粉、糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。2️⃣ 加入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状。3️⃣ 将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大（约需1小时）。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成若干个小剂子。5️⃣ 将每个小剂子擀成圆饼状，厚度约为0.5厘米。6️⃣ 在不粘锅中刷一层薄油，将擀好的圆饼放入锅中，用中火蒸约5分钟。7️⃣ 在蒸好的油饼表面刷上一层鸡蛋液（可选），再蒸1分钟，使表面金黄。8️⃣ 将蒸好的油饼取出，稍微晾凉后即可食用。
🌟小贴士：
- 发酵时间根据温度不同会有所变化,夏天发酵时间较短，冬天则需适当延长。
- 蒸油饼时,锅内的水量不宜过多，以免水蒸气影响油饼的口感。
- 为了使油饼更加松软,可以在面团中加入一些牛奶或豆浆。
🍴【美味分享】不粘锅蒸油饼，口感松软，色泽金黄，既适合早餐食用，也可以作为下午茶的小点心，快动手试试吧，相信你一定会爱上这种健康美味的油饼！
🎉不粘锅蒸油饼的做法简单易学，不仅美味，而且健康，赶快和家人一起动手，享受这份美好的早餐时光吧！🥰🍞🥳
