猪肚蒸胡椒,一道美味又营养的传统家常菜，深受大众喜爱，就让我为大家揭晓猪肚蒸胡椒的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 猪肚 1个
- 胡椒 适量
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
🍲【制作步骤】
将猪肚清洗干净,用食盐、生姜和大葱反复搓洗，去除异味，将猪肚放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
将焯水后的猪肚切成条状,放入碗中，加入适量的食盐、酱油和料酒，腌制10分钟。
胡椒洗净,切成末备用。
取一个蒸盘,将腌制好的猪肚条铺在盘底，撒上适量的胡椒末。
在猪肚上面放入生姜片和大葱段,增加风味。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至猪肚熟透。
蒸好的猪肚蒸胡椒,撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 猪肚在清洗时,一定要反复搓洗，去除异味。
- 腌制猪肚时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
- 胡椒的用量可以根据个人口味调整。
猪肚蒸胡椒,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，享受美食带来的快乐！🎉🍲
