🌟蒸毛豆肉的做法大全🌟
毛豆肉，这道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家带来蒸毛豆肉的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的毛豆肉！
🌱【准备食材】
- 毛豆：500克
- 猪里脊肉：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 将毛豆洗净，去掉豆荚,保留豆子。
- 猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、花椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片备用。
- 锅中加水烧开，放入毛豆焯水2分钟,捞出备用。
- 将腌制好的肉片放入锅中焯水,捞出备用。
- 锅中重新加水，放入毛豆和肉片，加入葱段、姜片,大火烧开后转小火蒸10分钟。
- 蒸至毛豆肉熟透,捞出装盘即可。
🌱【小贴士】
- 毛豆焯水时，时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉片腌制时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸毛豆肉时，火候不宜过大,以免毛豆肉变硬。
🌟【蒸毛豆肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美食，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍲🎉
