🌿苦瓜蒸虾仁，烤箱中的清新美味🍤
在这个炎炎夏日,一道清爽的苦瓜蒸虾仁无疑会成为餐桌上的亮点。😋下面，就让我来为大家详细介绍一下这道苦瓜蒸虾仁的做法，让我们一起在烤箱中感受这份清新美味吧！🎉
🌿【食材准备】
- 苦瓜 1根
- 虾仁 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将苦瓜洗净,切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。🍀
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟。🍤
- 将腌制好的虾仁平铺在苦瓜片上,撒上姜末和葱花。🌿
- 把苦瓜虾仁放入烤箱中,预热至180℃，烤制10分钟。🍳
- 烤至虾仁变色,苦瓜熟软，即可取出。🔥
- 淋上少许食用油,增加风味。🍽️
🌿【小贴士】
- 苦瓜切片时,可以斜着切，这样口感更佳。
- 虾仁腌制时,料酒和盐的比例为1:1，这样能更好地入味。
- 烤制过程中,注意观察，以免烤焦。
🌿【美味分享】苦瓜蒸虾仁不仅口感清新，而且营养丰富，是一道非常健康的菜品。😊在炎热的夏天，来上一盘苦瓜蒸虾仁，既能清热解暑，又能补充营养，真是美味又健康！🍲
快来试试这道苦瓜蒸虾仁吧,相信你一定会爱上它的！🎈在烤箱中，让我们一起享受这份清新美味吧！🍤🌿
