🍲 台式纯蒸箱蒸包子,轻松掌握美味秘诀！
🍃 亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享的是一款台式纯蒸箱蒸包子的做法，包子作为我国传统的面食之一，口感鲜美，营养丰富，是早餐或午餐的绝佳选择，下面,就让我们一起来看看如何用台式纯蒸箱制作出美味可口的包子吧！
🍳 【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、胡椒粉、鸡精：适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 首先将面粉和酵母放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。2️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。3️⃣ 在面皮上放上适量的猪肉馅，包成包子形状，注意封口要严实。4️⃣ 生姜切成末，青菜洗净切碎，放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，制成馅料。5️⃣ 将包好的包子摆放在蒸笼中，注意留出一定的间隔，防止粘连。6️⃣ 台式纯蒸箱预热至100℃，将包子放入蒸箱中，大火蒸约15分钟，待包子熟透,即可取出。
🍳 【小贴士】
- 发酵面团时，注意保持室内温度适宜,以免发酵过快或过慢。
- 包子封口时要捏紧,防止蒸煮时馅料漏出。
- 蒸包子时，水开后放入包子，保持大火蒸煮,以免包子不熟。
🍲 通过以上步骤，相信大家已经学会了台式纯蒸箱蒸包子的做法，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这美味的包子，享受温馨的时光！🥰
