玉米是很多人喜爱的健康粗粮,那整根玉米怎么蒸才好吃呢🧐?下面就来分享一下小秘诀。
要挑选新鲜饱满的玉米🌽,新鲜的玉米口感清甜,营养也更丰富,将玉米外皮和须子去除干净,注意不要把玉米上的薄皮都剥光,留下一两层薄皮和玉米须,这样能在蒸制过程中更好地锁住玉米的水分和香气。
把玉米放入蒸锅中,加入适量的水,水开后大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间可以根据玉米的大小适当调整,小一点的玉米蒸15分钟左右,大玉米则需要20分钟左右。
蒸好后,别急着打开锅盖,让玉米在锅中焖上几分钟,这样能让玉米熟透得更均匀,口感也会更软糯香甜😃。
打开锅盖,一股浓郁的玉米香扑鼻而来,此时的玉米色泽金黄,颗粒饱满,咬上一口,清甜的汁水在口中四溢,玉米粒Q弹有嚼劲,带着玉米特有的清香,真的是美味极了😜!无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶作为健康小食,这样蒸出来的整根玉米都堪称一绝👍,大家赶紧试试吧!