用电锅蒸扇贝,美味又简单😋
扇贝，这种鲜美多汁的海味，无论是做汤还是烧烤，都是餐桌上不可或缺的美味佳肴，就教大家如何用电锅蒸扇贝，让这道美食更加美味可口👍。
准备新鲜扇贝，选择个头大、肉质饱满的扇贝，这样蒸出来的扇贝口感更佳，将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质,然后用刷子将壳内刷干净。
准备蒸扇贝的调料，将蒜末、姜末、红椒末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、香油等调料放入碗中,搅拌均匀备用。
将处理好的扇贝放在蒸盘上，用牙签在扇贝肉上轻轻扎几个孔，这样可以让调料更好地渗透进去，然后将调好的调料均匀地涂抹在扇贝肉上,腌制10分钟。
开启电锅，放入适量的清水，将腌制好的扇贝放入蒸盘，放入电锅中，选择蒸煮功能，蒸制时间根据扇贝的大小和数量而定，一般蒸制10-15分钟即可。
蒸好的扇贝，肉质鲜嫩，香气扑鼻，将蒸盘取出，撒上一些葱花、香菜，增加口感和美观，倒上一些热油，激发调料的香味，美味的电锅蒸扇贝就完成了🍽️。
用电锅蒸扇贝，简单又方便，不仅能保留扇贝的原汁原味，还能让调料充分渗透，让扇贝更加美味，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多样，美味可口😋！
