蚕豆米作为一种美味的食材,烹饪方式多种多样，其中蒸着吃别有一番风味。
将新鲜的蚕豆米洗净,轻轻沥干水分，可以准备一些火腿丁、香菇丁等作为搭配，增添丰富的口感和味道，把蚕豆米放入碗中，加入适量的火腿丁、香菇丁，再撒上少许盐、生抽和一点点食用油，搅拌均匀。
放入蒸锅中,用大火蒸上15到20分钟左右，当蒸锅冒出腾腾热气，时间差不多也就到啦😃，打开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，此时的蚕豆米保留了鲜嫩的口感，每一粒都饱满多汁，火腿丁和香菇丁的加入更是让味道层次丰富起来，咸香的味道交织在一起，十分下饭。
蒸好的蚕豆米不仅味道鲜美,营养也很丰富，它富含蛋白质、维生素等多种营养成分，对身体有益，无论是作为一道简单的家常菜，还是搭配米饭享用，蒸蚕豆米都能给人带来满足的味觉体验，你不妨也试试这种做法吧🤗。