蚕豆米作为一种美味的食材,烹饪方式多种多样,其中蒸着吃别有一番风味。
将新鲜的蚕豆米洗净,轻轻沥干水分,可以准备一些火腿丁、香菇丁等作为搭配,增添丰富的口感和味道,把蚕豆米放入碗中,加入适量的火腿丁、香菇丁,再撒上少许盐、生抽和一点点食用油,搅拌均匀。
放入蒸锅中,用大火蒸上15到20分钟左右,当蒸锅冒出腾腾热气,时间差不多也就到啦😃,打开锅盖,一股诱人的香气扑鼻而来,此时的蚕豆米保留了鲜嫩的口感,每一粒都饱满多汁,火腿丁和香菇丁的加入更是让味道层次丰富起来,咸香的味道交织在一起,十分下饭。
蒸好的蚕豆米不仅味道鲜美,营养也很丰富,它富含蛋白质、维生素等多种营养成分,对身体有益,无论是作为一道简单的家常菜,还是搭配米饭享用,蒸蚕豆米都能给人带来满足的味觉体验,你不妨也试试这种做法吧🤗。