在追求健康饮食的当下,清淡口味的菜肴备受青睐，而蒸猪肉，以其鲜嫩多汁、清淡爽口的特点，成为餐桌上的常客，今天就来分享一道超级好吃又清淡的蒸猪肉做法😋。
首先准备食材：一块肥瘦相间的猪肉，适量葱姜蒜，少许料酒、生抽、盐、淀粉和胡椒粉，将猪肉洗净切成薄片，放入碗中，加入一勺料酒去腥，适量生抽增添风味，一小勺盐调味，再撒上一些胡椒粉提鲜，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂。
把葱姜蒜切成末,放入腌制好的猪肉中，再加入一勺淀粉，抓匀，让每片猪肉都裹上淀粉，这样蒸出来会更加嫩滑。
取一个盘子,将腌制好的猪肉均匀地铺在上面，水开后放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟🕙，具体时间根据猪肉的量和厚度调整，蒸至猪肉变色熟透即可。
出锅前,可以撒上一些葱花作为点缀，这样蒸出来的猪肉，色泽诱人，香气扑鼻😍，入口鲜嫩多汁，清淡的味道中带着猪肉本身的鲜香，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常合适，赶紧试试吧，让家人也品尝这清淡美味的蒸猪肉🥢。