🥟盐菜蒸包子,美味可口的家常美食！
包子，作为中国传统的面点之一，深受人们喜爱，而盐菜蒸包子，更是家常美食中的佼佼者，就让我来为大家分享一下,如何制作一道美味的盐菜蒸包子！
🍃准备好食材：
- 面团：中筋面粉500克，温水250毫升,酵母5克。
- 肉馅：猪肉末300克，盐菜适量，姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油等调料。
- 调料：盐、糖、胡椒粉、五香粉等。
🍃开始制作：
面团：将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
肉馅：将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油等调料,搅拌均匀。
盐菜处理：将盐菜洗净，切成小丁,挤干水分。
混合肉馅和盐菜：将肉馅和盐菜放入碗中，加入适量的盐、糖、胡椒粉、五香粉等调料,搅拌均匀。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的肉馅,捏紧封口。
蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右,即可出锅。
🍃小贴士：
面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
肉馅和盐菜的比例可以根据个人口味调整。
蒸包子时，火候不宜过大,以免包子表面糊掉。
包子蒸好后，不要立即开盖，让包子在锅中焖一会儿,这样口感更佳。
🥟盐菜蒸包子，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🍲🌟
