🍲用蒸柜蒸焖面的做法🍲
焖面,又称蒸焖面，是一种具有独特风味的传统面食，用蒸柜蒸焖面，不仅方便快捷，而且保留了焖面的原汁原味，下面，就为大家介绍用蒸柜蒸焖面的做法。
🍲材料：🍲
- 面条：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 豆瓣酱：适量
- 香菜：适量
🍲步骤：🍲
- 面条提前用温水泡软,备用。
- 生姜切成末,葱花切成小段。
- 热锅凉油,放入肉末煸炒至变色，加入姜末和豆瓣酱，炒出香味。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 将泡软的面条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的水,水量要没过面条。
- 调小火,盖上锅盖，焖煮5分钟。
- 焖煮过程中,不时用铲子翻动面条，防止糊底。
- 5分钟后,打开锅盖，撒上葱花和香菜，翻炒均匀。
- 将焖好的面条盛出,放入蒸柜中，用中火蒸5分钟。
🍲小贴士：🍲
- 蒸焖面时,水量不宜过多，以免面条过于稀软。
- 焖煮过程中,要勤翻动面条，防止糊底。
- 蒸柜的温度不宜过高,以免面条过于干硬。
用蒸柜蒸焖面,简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉🎉🎉
