🍤大虾蒸着吃，美味可口的家常菜🍽️
大虾,作为一种鲜美可口的食材，深受广大食客的喜爱，蒸着吃的大虾，不仅保留了虾的原汁原味，而且营养丰富，是一道美味可口的家常菜，大虾蒸着吃怎么做好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
🌟准备食材：
- 大虾若干只
- 姜片、葱段适量
- 食用油、料酒、生抽、盐、胡椒粉适量
🌟制作步骤：
- 将大虾剪去虾须、虾脚，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。
- 在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段，煮沸后，将大虾放入锅中，焯水约1分钟，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将焯水后的虾摆放在蒸盘上，撒上适量的盐、胡椒粉。
- 在锅中加入适量的水,大火煮沸后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5-7分钟，具体时间根据虾的大小而定。
- 蒸好的大虾取出,淋上适量的生抽、食用油，即可享用。
🌟小贴士：
- 虾线是虾背上的黑色线状物,含有一定的毒素，烹饪前一定要去掉。
- 蒸虾时,可以在虾背上划几刀，这样虾肉更容易入味。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老，口感变差。
- 蒸虾时,可以在蒸盘上铺上一层姜片，这样可以去除虾的腥味。
🍤大虾蒸着吃，简单易学，美味可口，不妨尝试一下这道家常菜，为您的餐桌增添一道美味佳肴！🍽️🍤
