🍗广东隔水蒸乳鸽,美味与营养的完美结合！
广东隔水蒸乳鸽是一道传统的粤菜，以其独特的烹饪技巧和鲜美的口感深受食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🍗食材准备：
- 乳鸽1只（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 花椒粒适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 清水适量
🍗制作步骤：
- 乳鸽宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净,沥干水分。
- 将乳鸽放入碗中，加入姜片、葱段、蒜瓣、花椒粒、酱油、料酒、糖,拌匀腌制20分钟。
- 取一个蒸锅，放入一个蒸盘,将腌制好的乳鸽放在蒸盘上。
- 在蒸盘上倒入适量清水，大火烧开,转中小火蒸约30分钟。
- 待乳鸽熟透后，取出蒸盘,撒上葱花即可。
🍗小贴士：
- 腌制乳鸽时，可以适量加入一些五香粉、胡椒粉等调料,增加风味。
- 蒸制过程中，要保持火力适中，以免蒸制时间过长,导致乳鸽口感变差。
- 蒸好的乳鸽，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭,简直是绝配！
🍗广东隔水蒸乳鸽，不仅味道鲜美，而且营养丰富，乳鸽肉质细嫩，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋补强身的作用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美食，为自己和家人带来健康与美味！🌟
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道广东隔水蒸乳鸽的！👍🍗🥘
