美味面糊蒸馒头做法大全，轻松搞定家常主食😋

馒头作为日常主食,深受大家喜爱，用面糊来蒸馒头，不仅简单方便，还能变换出多种口味，下面就为大家分享一些美味的面糊蒸馒头做法。

普通白面面糊馒头

准备材料：普通面粉、酵母、白糖、温水。做法：

1. 在温水中加入适量酵母和白糖,搅拌至酵母融化。
2. 慢慢倒入面粉,边倒边搅拌，直到形成浓稠的面糊。
3. 将面糊盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵好的面糊搅拌排气,分成小剂子，揉成馒头形状。
5. 把馒头放入蒸笼,醒发15分钟左右。
6. 开火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟即可。

玉米面糊馒头

材料：玉米面粉、普通面粉、酵母、白糖、温水。做法：

1. 用温水将酵母和白糖化开,加入玉米面粉和普通面粉，搅拌成面糊。
2. 后续步骤同普通白面面糊馒头,蒸出的馒头带有玉米的香甜，别有一番风味🌽。

蔬菜面糊馒头

材料：菠菜、胡萝卜、面粉、酵母、白糖、温水。做法：

1. 菠菜、胡萝卜洗净，分别焯水后打成汁。
2. 用菠菜汁和胡萝卜汁代替部分温水,加入面粉、酵母、白糖，揉成面糊。
3. 发酵、整形、醒发、蒸制步骤照旧，这样做出的馒头色彩丰富，营养更均衡🥬🥕。

试试这些面糊蒸馒头的做法,为家人带来美味又健康的主食吧！