蓝莓蒸糕的做法🍓🥧
🍓蓝莓蒸糕，一款既健康又美味的甜点，非常适合家庭烘焙，就让我来为大家详细介绍一下蓝莓蒸糕的做法,以及如何选择合适的蒸糕模具。
🌟【准备材料】
- 中筋面粉：200克
- 糖：80克
- 蓝莓：100克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：5克
- 盐：少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直到体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋。4️⃣ 将蓝莓洗净，去蒂，轻轻放入面糊中，轻轻拌匀。5️⃣ 选择一个合适的蒸糕模具，最好是不粘模具，这样脱模会更加方便。6️⃣ 将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。7️⃣ 将模具放入蒸锅中，水开后蒸约20-25分钟，具体时间根据模具大小和火力调整。8️⃣ 蒸好的蓝莓蒸糕取出，稍微冷却后脱模,即可享用。
🌟【选择蒸糕模具】选择蒸糕模具时,应注意以下几点：
- 模具大小：根据所需糕点的量选择合适的模具。
- 材质：不粘模具最佳,便于脱模。
- 模具形状：圆形、方形、心形等,可根据个人喜好选择。
🍓蓝莓蒸糕的做法就分享到这里啦！希望大家都能成功制作出美味的蓝莓蒸糕，快快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！😊🎉
